Mon, 10 / 2015 7:52 am | ngongan

Để lựa chọn gà sạch bạn cần chọn gà được chăn nuôi và giết mổ theo đúng quy trình vệ sinh, đảm bảo an toàn tốt nhất cho sức khỏe của người tiêu dùng.

1. Nguyên tắc đảm bảo gà sạch

Nguyên tắc đầu tiên khi đảm bảo gà sạch chính là đảm bảo sạch từ khi còn ở trứng, tức là những quả trứng gà sạch phải được lựa chọn từ những cặp gà bố mẹ thuần chủng đã qua lựa chọn kỹ càng để có thể ấp nở được tốt nhất, sau đó gà nở ra mới được lựa chọn tiếp những con gà có chất lượng tốt nhất để đưa tới trại gà thịt.
Thức ăn cho gà cũng cần được đảm bảo cẩn thận và tốt nhất, nước uống cũng cần đặc biệt chú ý chế biến từ những nguyên liệu truyền thống như ngô và cám, gạo… thông thường tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của từng loại gà giống khác  nhau cũng như yếu tố thời tiết mới có thể đảm bảo được chất lượng, sức tang trưởng cũng như sức đề kháng của gà thịt. 
Đặc biệt trong quá trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà thịt thì không nên sử dụng cám công nghiệp và chất tăng trọng để đảm bảo được độ sạch cao nhất cho gà thịt
Phương pháp lựa chọn gà sạch cho người tiêu dùng hiện nay phần 2

2. Đảm bảo mô hình chăn nuôi và hệ sinh thái hoàn hảo

Để có thể chăn nuôi và sản suất ra gà sạch thì những trại gà thịt cần phải đảm bảo các khâu trong quy trình chăn nuôi phải được kiểm soát hoàn hảo nhất, cũng như đảm bảo từ chất lượng con giống cho tới thức ăn và môi trường sống, cách phòng bệnh cho đàn gà của mình ở mọi điều kiện khác nhau
Bên cạnh đó việc đảm bảo một môi trường sống an toàn, lành mạnh, tách biệt với các khu dân cư và có hệ tuần hoàn không khí trong và ngoài chuồng tốt để có thể giảm được mùi hôi cũng như các mầm bệnh trong không khí, hạn chế lây truyền, hơn nữa những khu chuồng trại tốt còn có thể thanh lọc môi trường để đảm bảo vệ sinh tốt nhất, giúp cho đàn gà sạch và phát triên được khỏe mạnh và đồng đều.
Bài viết cùng chuyên mục